کارهای روزمره ای که ذهن شما را کند می کنند

کارهایی که بر حسب عادت انجام می­ دهید، گاهی مغز شما را دچار سر­در­گمی می کنند.

 درب­ ها

آیا تا بحال پیش آمده که وارد اتاقی شده باشید و سپس فراموش کرده باشید که به چه دلیل وارد آن اتاق شده­ اید!؟

اینطور که پیداست، درب ها، خود در این موارد عجیب حواس­ پرتی، بی­ تقصیر نیستند. روانشناسان در دانشگاه نتردام کشف کرده ­اند که عبور از یک درب، پدیده­ ای به نام مرزبندی رویداد (event boundary) را تحریک می کند که در اثر فعال شدن آن، گروهی از افکار و خاطرات فرد از یک گروه دیگر، جدا می­ شوند. به این ترتیب که، مغز شما افکاری که در اتاق پیشین داشتید را ذخیره کرده، یک لوح خالی و جدید را برای افکارتان در محل جدید آماده می کند.

فضاهای باز

ما انسان­ ها در زمان عبور از محوطه­ ها و فضاهای خالی، مانند بیابان، به دور خود می­ چرخیم. هر چند ممکن است که حتی قسم بخوریم که در خط مستقیم در حرکتیم، در عمل در دایره ­هایی با قطر نزدیک به 20 متر در حال چرخیدن به دور خود خواهیم بود. در تحقیقی که توسط موسسه­ سیبرنتیک زیستی ماکس پلانک (Max Plank Institute for Biological Cybernetics) در آلمان انجام گرفته، دلایل این پدیده روشن شده ­اند: به این ترتیب که با هر قدمی که فرد پیاده، رو به جلو بر می ­دارد، یک انحراف جزئی در تعادل مغز (دهلیزی) و یا سیستم­ های عصبی هشیاری جسمی (وابسته‌ به‌ عصب‌ خود­پذير) ایجاد می­ شود. این انحرافات به تدریج باعث می­ شوند تا فرد پیاده در روندی دایره ­ای به دور خود بگردد. البته این پدیده، زمانی که ما قادر باشیم با نگاه کردن به ساختمان­ها یا کوه­ هایی که در نزدیکی ما هستند، حس جهت ­یابی خود را کالیبره نماییم، اتفاق نخواهد افتاد.

صدای بوق هشدار (بیپ)

اگر در زمان حرکت روبه عقب یک کامیون یا وانت و پخش شدن بوق هشدار آن قادر به تمرکز نیستید، دلیل این نارسایی را می­ توانید در ضعف پیش آمده در فرآیند تکامل مغز بیابید. اصوات طبیعی توسط انتقال انرژی (به عنوان مثال نواختن یک طبل با ضربه زدن بر آن) ایجاد شده و به تدریج پخش می ­شوند، و سیستم ادارکی ما به گونه ­ای تکامل یافته است که با استفاده از تشخیص روند محو شدن صدا قادر به تشخیص منبع صدا و محل پخش آن است. اما صدای بوق ­های هشدار (بیپ) بصورت طبیعی تغییر نکرده و یا محو نمی­ شود و به این ترتیب مغز ما انسان­ ها قادر به هماهنگ شدن با این نوع صداها، نیست.

برای تقویت هوشمان چه بخوریم؟

پزشکان بهترین غذاهای پیشگیری کننده از کاهش هوش را موارد زیر می دانند.

غذاهای دریایی: ماهی قزل­ آلا و تون، حاوی مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب امگا-3 و چربی­ های مفید هستند که فرآیند حفظ و نگهداری سلول­ های مغزی را بهبود می­ بخشند.

کربوهیدارات ­های قهوه ­ای رنگ: غلات کامل که به آرامی هضم شده و سوخت مورد نیاز مغزتان را تامین می ­کنند. (اگر چه مغز شما تنها تشکیل دهنده­ی 3 درصد از وزن بدن شماست، 20 درصد انرژی شما توسط آن مصرف می­ شود.) منابع غنی حاوی کربوهیدرات­ های قهوه­ ای رنگ شامل نان گندم کامل، برنج بوجاری نشده (برنج کامل) و سبوس غلات است.

میوه­ های توتی: مانند شاه ­توت، توت­ فرنگی و ذغال اخته، غنی از آنتی­ اکسیدان­ های محافظ بوده و با حافظه­ بهتر و هماهنگی اعصاب در ارتباط مستقیم هستند.

قهوه، و شکلات تلخ: اینها نیز سرشار از آنتی­ اکسیدان­ های مفید برای مغز هستند.

نوشته­ ناتالی وولچور (Natalie Wolchover)

برگرفته از کتاب رازهای کوچک زندگی (Life’s Little Mysteries)