دوران قرنطینه زمانی برای اصلاح سبک تغذیه
شهروند آنلاین: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی درباره راهکارهای استفاده از فرصت در خانه ماندن برای تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران شیوع کرونا و رفتارهایی که سلامت انسان را در این دوران تهدید می کند، توضیح داد.
زهرا عبداللهی با بیان اینکه ضرورت ماندن در منزل در دوران همه‌گیری کرونا، منجر به عاداتی همچون عدم تحرک کافی و نپرداختن به ورزش، به هم خوردن خواب شبانه و بیدار ماندن طولانی‌مدت در طول شب می‌شود، اظهار کرد: «این عوامل خطر می‌توانند موجب چاقی شده و زمینه‌ساز یا تشدیدکننده بیماری‌های غیر واگیر شده و در نهایت خطر ابتلای فرد به کرونا را افزایش دهند.»
او ادامه داد: «در واقع بر هم خوردن کنترل فشار خون، چربی و قند خون در بیماران مبتلا به فشار خون بالا، چربی خون بالا، دیابت یا افرادی که زمینه این بیماری‌ها را دارند نیز از تبعات بی‌تحرکی و تغذیه نامناسب است.»
فرصت مناسب برای تغییر عادات غذایی
عبداللهی با تاکید بر اینکه روزهای ماندن در خانه برای پیشگیری از ابتلا یا انتقال ویروس کرونا می‌تواند فرصت بسیار خوبی برای اصلاح عادات تغذیه‌ای نادرست و یادگیری الگوی غذایی سالم باشد، تصریح کرد: «به این ترتیب با رعایت برخی موارد می‌توان تهدید به‌وجود آمده را به فرصت تبدیل کرد.»
حذف فست‌فودها
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه انجام برخی عادت‌ها هنگام طولانی ماندن در خانه سلامت افراد را تهدید می‌کنند، خاطر نشان کرد: «مصرف بیش از حد فست‌فودها، مواد قندی، افزایش ریزه‌خواری و مصرف تنقلاتی که ارزش غذایی کمی دارند و به هم خوردن نظم خواب از جمله رفتارهایی هستند که سلامت افراد را در این دوران به خطر می‌اندازند.»
او با بیان اینکه برای پیشگیری از این تهدیدها و استفاده از فرصت در خانه ماندن برای بهبود شیوه زندگی و حفظ و ارتقای سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری‌ها می‌توان اقدامات گوناگونی را انجام داد، عنوان کرد: «با مصرف وعده‌های غذایی اصلی در ساعات مشخص، خوردن دو وعده میوه، سبزی خوردن و سالاد، کاهش مصرف غذاهای چرب و سرخ شده و پرادویه و عدم مصرف خودسرانه مکمل‌های مولتی ویتامین سیستم ایمنی بدن خود را در شرایط کنونی تقویت کنید.»
عبداللهی با بیان اینکه نوشیدن روزانه آب و نوشیدنی‌های بدون قند در طول روز نباید فراموش شود، اظهار کرد: «هر فرد در روز باید به طور معمول هشت لیوان آب و مایعات مناسب دریافت کند اما توجه داشته باشید که از نوشیدن مقادیر زیاد قهوه، چای و به ویژه نوشابه‌های کافئین‌دار و نوشیدنی‌های انرژی‌زا خودداری کنید زیرا ممکن است به کمبود آب بدن منجر شود؛ چای کمرنگ، انواع دمنوش‌های گیاهی در حد متعادل نیز مفید است.»