در گذشته گفته میشد مصرف قهوه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، استرس و سایر مشکلات را افزایش میدهد اما حالا ورق برگشته و به نظر میرسد این نوشیدنی تلخ و خوشمزه، برای انسان فواید بسیاری دارد. قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان بوده که از قضا واقعاً سالم است. این نوشیدنی خطر ابتلا به انواع بیماریها، ازجمله دیابت نوع دو و سرطان کبد را کاهش میدهد. حتی به کاهش وزن هم کمک میکند. کسانی که روزانه چهار فنجان یا بیشتر قهوه مینوشند، سلامتی بیشتری دارند.
قهوه سرشار از آنتیاکسیدان است: به گزارش سرویس پزشکی نیوز تودی، قهوه منبع مناسبی از انواع آنتیاکسیدانهاست که بعد از حرارت دیدن قدرت بیشتری هم به دست میآورد. بسیاری از آمریکاییها، صبحها قهوه مینوشند و با این کار آنتیاکسیدان دریافت میکنند.
قهوه از ابتلا به دیابت جلوگیری میکند: شواهد نشان میدهد که نوشیدن این نوشیدنی محبوب از ابتلا به دیابت جلوگیری میکند. دپارتمان اپیدمیولوژی و تغذیه دانشگاههاروارد، برای کشف رابطه بین دیابت نوع دو و قهوه، تقریباً ٢٠٠هزار نفر را که روزانه ٦ فنجان یا بیشتر قهوه مینوشند مورد مطالعه قرار داده است. براساس نتایج این تحقیق ٣٥درصد از افرادی که به میزان کم قهوه مینوشند، به دیابت نوع دو مبتلا هستند.
قهوه از ابتلا به افسردگی جلوگیری میکند: افرادی که روزانه بیش از چهار فنجان قهوه مصرف میکنند، در مقایسه با افرادی که این کار را نمیکنند، کمتر دچار افسردگی میشوند. قهوه خطر ابتلا به افسردگی را تا ٢٠درصد کاهش میدهد. قهوه از کبد محافظت میکند: افرادی که قهوه میخورند، در مقایسه با کسانی که مشروبات الکلی مصرف میکنند، ٢٢درصد کمتر در خطر ابتلا به سیروز کبد هستند. قهوه مادهای دارد که از کبد در برابر بیماریها محافظت میکند. نوشیدن قهوه میتواند سطح آنزیمها را در کبد کاهش دهد. محققان به این نتیجه رسیدهاند که فوایدی در قهوه وجود دارد که سلامتی کبد را تضمین میکند و این به کافیین موجود در آن مربوط نیست. نوشیدن دو فنجان قهوه در روز، تقریبا تا ٧٠درصد خطر ابتلا به بیماریهای کبد را کاهش میدهد. همچنین محققان در ایتالیا به این نتیجه رسیدهاند که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش میدهد. کسانی که روزانه سه فنجان قهوه مینوشند، سرطان کبد تا ٥٠درصد یا بیشتر کاهش پیدا میکند.
قهوه، معدن انواع ویتامینهاست: نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی زیر است: ویتامین ب٦، ویتامین ب١١، منگنز، پتاسیم، منیزیم!
قهوه به ورزشکاران کمک میکند: بهطور متوسط،درصد عملکرد ورزشکارانی که قبل از تمرین کافیین مصرف میکنند، ١١ تا ١٢درصد بیشتر از دیگران است.
قهوه چربیسوز است: قهوه به بدن در چربیسوزی کمک میکند. نوشیدن این خوراکی میتواند سطح آدرنالین بدن را افزایش دهد. قهوه محرک سیستم عصبی است که به بدن سیگنال میدهد چربی را بسوزاند و هنگامی که بدن این چربیهای اضافی را از بین میبرد، از آنها بهعنوان سوخت استفاده میکند.
قهوه مغز را تقویت میکند: قهوه برای کسانی که میخواهند مغزشان را تقویت کنند، منبع فوقالعادهای است. کافیین موجود در قهوه، باعث آزاد شدن دوپامین میشود که مثل انرژی برای مغز عمل میکند.
قهوه باعث افزایش طول عمر میشود: طبق گزارشی در وبسایت دانشگاههاروارد، ثابت شده که نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه در روز، عمر را تا ١٥درصد افزایش میدهد.
برگردان از thefactsite