تلخ و سیاه، اما حیات بخش

در گذشته گفته می‌شد مصرف قهوه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، استرس و سایر مشکلات را افزایش می‌دهد ‏اما حالا ورق برگشته و به نظر می‌رسد این نوشیدنی تلخ و خوشمزه، برای انسان فواید بسیاری دارد. قهوه یکی از ‏محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان بوده که از قضا واقعاً سالم است. این نوشیدنی خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها، ازجمله دیابت ‏نوع دو و سرطان کبد را کاهش می‌دهد. حتی به کاهش وزن هم کمک می‌کند. کسانی که روزانه چهار فنجان یا بیشتر قهوه ‏می‌نوشند، سلامتی بیشتری دارند‎.

قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است‎: به گزارش سرویس پزشکی نیوز تودی، قهوه منبع مناسبی از انواع آنتی‌اکسیدان‌هاست ‏که بعد از حرارت دیدن قدرت بیشتری هم به دست می‌آورد. بسیاری از آمریکایی‌ها، صبح‌ها قهوه می‌نوشند و با این کار ‏آنتی‌اکسیدان دریافت می‌کنند.‏
قهوه از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند‎: شواهد نشان می‌دهد که نوشیدن این نوشیدنی محبوب از ابتلا به دیابت جلوگیری ‏می‌کند. دپارتمان اپیدمیولوژی و تغذیه دانشگاه‌هاروارد، برای کشف رابطه‌ بین دیابت نوع دو و قهوه، تقریباً ٢٠٠‌هزار نفر ‏را که روزانه ٦ فنجان یا بیشتر قهوه می‌نوشند مورد مطالعه قرار داده است. براساس نتایج این تحقیق ٣٥‌درصد از افرادی ‏که به میزان کم قهوه می‌نوشند، به دیابت نوع دو مبتلا هستند‎.

قهوه از ابتلا به افسردگی جلوگیری می‌کند‎: افرادی که روزانه بیش از چهار فنجان قهوه مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی ‏که این کار را نمی‌کنند، کمتر دچار افسردگی می‌شوند. قهوه خطر ابتلا به افسردگی را تا ٢٠‌درصد کاهش می‌دهد‎.‎ قهوه از کبد محافظت می‌کند‎: افرادی که قهوه ‌می‌خورند، در مقایسه با کسانی که مشروبات الکلی مصرف می‌کنند، ٢٢‌درصد ‏کمتر در خطر ابتلا به سیروز کبد هستند. قهوه ماده‌ای دارد که از کبد در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند. نوشیدن قهوه ‏می‌تواند سطح آنزیم‌ها را در کبد کاهش دهد. محققان به این نتیجه رسیده‌اند که فوایدی در قهوه وجود دارد که سلامتی کبد را ‏تضمین می‌کند و این به کافیین موجود در آن مربوط نیست. نوشیدن دو فنجان قهوه در روز، تقریبا تا ٧٠‌درصد خطر ابتلا به ‏بیماری‌های کبد را کاهش می‌دهد‎.‎‏ همچنین محققان در ایتالیا به این نتیجه رسیده‎‌‎اند که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد ‏را کاهش می‌دهد. کسانی که روزانه سه فنجان قهوه می‌نوشند، سرطان کبد تا ٥٠‌درصد یا بیشتر کاهش پیدا می‌کند‎.‎

قهوه، معدن انواع ویتامین‌هاست‎: نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی زیر است:   ویتامین ب٦، ویتامین ب١١، ‏منگنز، پتاسیم، منیزیم‎!‎
قهوه به ورزشکاران کمک می‌کند‎: به‌طور متوسط،‌درصد عملکرد ورزشکارانی که قبل از تمرین کافیین مصرف می‌کنند، ‏‏١١ تا ١٢‌درصد بیشتر از دیگران است‎.‎
قهوه چربی‌سوز است‎: قهوه به بدن در چربی‌سوزی کمک می‌کند. نوشیدن این خوراکی می‌تواند سطح آدرنالین بدن را افزایش ‏دهد. قهوه محرک سیستم عصبی‌ است که به بدن سیگنال می‌دهد چربی را بسوزاند و هنگامی که بدن این چربی‌های اضافی را ‏از بین می‌برد، از آنها به‌عنوان سوخت استفاده می‌کند‎.‎
قهوه مغز را تقویت می‌کند‎: قهوه برای کسانی که می‌خواهند مغزشان را تقویت کنند، منبع فوق‌العاده‌ای است. کافیین موجود ‏در قهوه، باعث آزاد شدن دوپامین می‌شود که مثل انرژی برای مغز عمل می‌کند‎.‎
قهوه باعث افزایش طول عمر می‌شود‎: طبق گزارشی در وب‌سایت دانشگاه‌هاروارد، ثابت شده که نوشیدن سه تا چهار فنجان ‏قهوه در روز، عمر را تا ١٥‌درصد افزایش می‌دهد‎.‎

برگردان از ‏thefactsite

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

از اینکه دیدگاه خود رو با ما در میان گذاشتید، خرسندیم.