روسیه و اوکراین بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان گندم، ذرت و دانه‌های روغنی آفتابگردان در جهان هستند. هم‌اکنون به دلیل جنگ ذخایر عظیمی از غلات و کودهای شیمیایی در بنادر این دو کشور مسدود مانده که باعث افزایش قیمت مواد غذایی شده است.
روسیه و اوکراین بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان گندم، ذرت و دانه‌های روغنی آفتابگردان در جهان هستند. هم‌اکنون به دلیل جنگ ذخایر عظیمی از غلات و کودهای شیمیایی در بنادر این دو کشور مسدود مانده که باعث افزایش قیمت مواد غذایی شده است.
کشاورزان در سرتاسر جهان استفاده از کودهای شیمیایی را کاهش داده‌اند که بر کمیت و کیفیت محصول آنها تاثیر خواهد گذاشت. علاوه بر این زمین های کشاورزی در اوکراین تبدیل به منطقه جنگی شده و میلیون‌ها نفری که کشور را به دلیل جنگ ترک کرده‌اند باعث کمبود نیروی کار بر روی مزارع شده است.
علاوه بر جنگ و عدم صادرات گندم، پاندمی کرونا، سیل، خشکسالی و آتش‌سوزی جنگل‌ها بر کمبود غلات در جهان دامن زده است.
کشورهایی نظیر ترکیه، مصر، بنگلادش و ایران بیش از ۶۰درصد گندم خود را از روسیه و اوکراین وارد می کردند. اکنون این کشورها باید با چین نیز رقابت کنند که به دلیل سیل‌های متعدد میزان بیشتری گندم نسبت به قبل وارد می‌کنند.
برزیل که بزرگترین تولید کننده دانه‌های سویا است تقریباً نیمی از کود شیمیایی مورد نیاز خود را از روسیه وارد می‌کرد که کمبود آن بر میزان تولید سویا تأثیر خواهد داشت. کاهش تولید دانه‌های سویا که برای تغذیه دام‌ها استفاده می‌شد باعث کاهش تولید گوشت و افزایش بی‌سابقه قیمت آن خواهد شد.
در افغانستان بحران حقوق بشری که از زمان سلطه طالبان آغاز شده است، با وجود جنگ اوکراین بدتر نیز شده است و بیش از ۲۰میلیون نفر بر لبه پرتگاه گرسنگی قرار دارند.
در خاورمیانه نان بخش مهمی از رژیم غذایی افراد را تشکیل می‌دهد و افزایش قیمت نان باعث تنش‌های سیاسی و اقتصادی فراوان خواهد شد.
بر اساس برنامه غذایی سازمان ملل متحد تعداد افرادی که بر لبه پرتگاه گرسنگی قرار دارند از ۲۷میلیون نفر در سال ۲۰۱۹ به ۴۴ میلیون نفر رسیده است.
در بحبوحه جنگ و بحران گرسنگی و گرانی موادغذایی در جهان، به دلیل مسدود بودن بنادر در دریای سیاه ۲۵میلیون تن غلات در اوکراین بلااستفاده مانده است.
گوینده و مترجم: مهرناز الماسی
منبع:
DownToEarth